The Best Chocolate Tour in Costa Rica

Tour de Chocolate Sarapiquí

Te lleva en un viaje en el tiempo para descubrir la historia detrás de la bebida de los dioses, cómo la preparaban los antepasados, cómo se ha ido modificando a través del tiempo, cómo se prepara hoy en día, lleva tu paladar con el sabor característico del chocolate y el cacao. Luego a través de la plantación de cacao y aprenda de esta planta que ha impactado una parte de la economía global a través de la historia. Tour del Chocolate Sarapiquí.

El Mejor tour de Chocolate en Costa Rica , nosotros queremos hacer conservación a través de el turismo sostenible, por lo que presentamos un servicio completamente auténtico y responsable sobre el aprovechamiento racional de los bosques de Costa Rica, transmitiendo conocimientos sobre la naturaleza y compartiendo los secretos de la producción de cacao para uso doméstico en las zonas rurales de Sarapiquí.

Tour de Chocolate Sarapiquí

El Tour de chocolate es una actividad educativa apta para todas las edades en la que de manera demostrativa realizamos todo el proceso artesanal desde el árbol hasta el chocolate convencional. Comenzamos con un breve recorrido por una antigua plantación mezclada con bosque, compartimos información sobre plantas de cacao, flores, frutos, producción,
dispersión, etc.

A continuación explicamos que al mismo tiempo que estamos probando las diferentes etapas del proceso (fermentación, secado, tostado, tamizado, molienda) preparación de la pasta de cacao puro, hacemos una bebida de chocolate caliente que se puede acondicionar al gusto ya sea con azúcar, leche, vainilla, canela y más.

Finalmente explicamos parte de un proceso industrial para proceder a degustar chocolate en estado líquido negro o con leche y finalizamos la presentación con muestras sólidas de chocolate artesanal e industrial.

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